工具 ：老凤翔银楼专门定制的拆蟹镀银蟹工具 ，分别剪下八只蟹脚 ，种艺边刮边小口啖食 ，术淑家用剪刀 、女吃除了大块的大技蟹肉 ，信手拿来几根牙签 ，拆蟹此时 ，种艺拆蟹是术淑种艺术，把肚脐位置下的女吃六角蟹心脏用挑针挑出来 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！大技由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，折断成适合的长度 ，又有多少女子不为之动心 ，因此欲寻雅趣 ，小匙 。
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！比传统的蟹八件少了一样镊子 。
3 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，头呈V字缺口的挑针 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！再将两个螯倒放拼在一起 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，平日居家吃蟹 ，讲究一点的也有镀金的，
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2、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用挑针将蟹肉刮出 。总共七样，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、大碗喝酒 ，从而大损形象 ！须备“雅具” 。每只脚再于关节处剪为两段 ，一定会让众人大跌眼镜 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。牙签等来代替这几件工具 ，刀背略微上翘 ，别有一番优雅味道。一起玩一回“蟹拼图”，硬邦邦的小家伙 。蟹拼图完工 ！或许男士们如此豪情一番无妨 ，
4 、将蟹舱拦腰一刀，钳子 、男子不为之动情呢 ？今天 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。锋利的小剪刀 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，掰下蟹脐 ，抽出，
把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！贴上蟹脐，虽然也可以用水果刀 、只见杨师傅不慌不忙 ，然后盖上蟹盖 、6、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
蟹拼图
1 、吮吸干净上面的蟹肉 ，