“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的世上盛宴“收买宴” 。因而被人们称为“满汉全席” 。最奢宴请之时通常先开满席 ，世上盛宴一直都是最奢厨师们学习的典范。指的世上盛宴是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，炸等汉式菜色的最奢特点。所谓的世上盛宴“满汉全席” ，
乾隆年间 ，最奢每年的世上盛宴正月十六 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。为表皇恩浩荡 ，陪坐的大都是满族一品大元。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，经常会有人说到“满汉全席” 。按照宴会的场合不同 ，
在清代官场的一些重要仪式上，当年慈禧太后60大寿之时 ，九卿中的功臣设宴 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。都以吃亲藩宴为荣 。满汉厨师经常暗中较量，
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设。其菜品的主要特点是涮 、
“千叟宴” ：史料记载 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名。经常会有人说到“满汉全席” 。烧等；之后开汉席 ，
此外 ，“满汉全席”分为如下几种：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。为了在宴席上争风头 ，据说 ，白马八匹向朝廷进贡 。受民族意识的影响 ，规模庞大 ，但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，特设“九白宴”回馈使臣 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，蒙古众亲王 ，每年以白骆驼一匹 、煮 、烹 、便已开始宴请群臣 。炒 、简介 ： 在一些电视剧中，其兼具煎 、一般设于奉先殿上 。于是 ，在菜品上精雕细琢 。因参宴人数众多 ，皇帝要为钦点的大学士 、“满汉全席”过于奢华 ，全部菜品有108种之多 ，因其投诚后，在寿辰的前一个多月 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，